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　　近日,成都消費者向記者反映:天氣越來越熱,為了“下火”,她就買了一件王老吉,喝了近一個星期,竟然腹瀉不止。醫(yī)生診斷說她脾胃虛寒,是因為過量食用清寒、味苦的食品所致,吳曦就不明白了:“老少咸宜”的王老吉在她身上怎么就不宜了呢?

　　聲稱有清火功能

　　王老吉賣得火

　　如今,“怕上火,喝王老吉”的廣告耳熟能詳。加之現(xiàn)在天氣逐漸炎熱,越來越多的消費者選擇王老吉來清熱消火。一時間,王老吉似乎成了清熱消火的必備品,有著可樂、冰紅茶等飲料不具備的特殊功用,而每罐3.5元的價格也讓消費者樂于接受,并贏得了“中國可口可樂”的美譽。

　　在成都家樂福超市收銀臺前,一位提著一箱王老吉的消費者告訴記者,天氣炎熱,家里人都喝王老吉,她認(rèn)為這樣的飲料比碳酸飲料好上百倍。降火又解渴,一舉兩得,且對身體無害。

　　一位商務(wù)人士告訴記者,現(xiàn)在他請客吃飯,飯桌上除了酒,還有王老吉,喝酒易上火,就用王老吉“敗火”。“現(xiàn)在就流行一邊上火,一邊滅火。”這位人士笑著說。

　　中藥還是飲料

　　王老吉身份尷尬

　　根據(jù)王老吉的配料表,有老中醫(yī)笑稱,這哪里是飲料,王老吉更像是一副醫(yī)生開出的中藥處方。可這個中藥處方怎么就成了人人可以喝的飲料?王老吉到底是中藥還是飲料?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費者很少考慮過這個問題,他們認(rèn)為喝王老吉是種潮流。

　　2005年,職業(yè)打假人劉某以王老吉違反了我國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定將其告上法庭,他認(rèn)為,王老吉在配方中加入了夏枯草,而按照衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》,夏枯草不屬于《既是食品又是藥品的物品名單》,僅是一味純中藥,不應(yīng)加入只申請了普通食品批文的王老吉中。法院最后駁回了劉某的訴訟,且沒有對這個重要的爭辯焦點—————將純中藥夏枯草加入飲料中是否合法給出答案。

　　在這一案件中,矛盾雙方的焦點都集中在了夏枯草上。那么,這味藥加到食品當(dāng)中會給人體健康帶來傷害嗎?

　　成都市中醫(yī)院大學(xué)劉教授介紹說,據(jù)中藥典籍記載,夏枯草主要功用為清肝火、散郁結(jié),可用于肝火旺盛而導(dǎo)致的目赤腫痛、頭暈?zāi)垦！⒍Q、高血壓等癥,從來沒有哪本醫(yī)書將之描述為有毒物質(zhì),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實了這一點。所以,人體攝入王老吉中少量的夏枯草成分,不會給身體造成任何影響。但夏枯草性苦寒,脾胃虛寒的人多吃之后有可能導(dǎo)致腹瀉等不適,所以也并非老少皆宜。

　　劉教授認(rèn)為:“從王老吉涼茶的配料中看,菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇,具有清熱的功效,藥性偏涼,不宜當(dāng)作普通食品食用。并不是人人都能喝。況且,‘是藥三分毒’,每種藥物均有其獨特的性味與歸經(jīng),而不同的人,體質(zhì)也有陰陽、表里、虛實之分。如果食不對癥,即便是無毒的藥材,也會帶來不小的麻煩。”

　　劉教授提醒消費者,夏季來臨,很多商家推出各種各樣的涼茶飲料,消費者切莫盲目聽信廣告,把這種帶中草藥成分的飲料當(dāng)作水來飲。

　　涼茶需彈性標(biāo)準(zhǔn)

　　以便“名正言順”

　　據(jù)了解,目前市場上大部分涼茶都是以“食字”號批文出現(xiàn)的,而其中加入中藥成分的占多數(shù)。一些生產(chǎn)涼茶的知名企業(yè)擔(dān)心,一旦要嚴(yán)格界定“飲料”和“中藥”這一界限時,企業(yè)將受到?jīng)_擊,因此涼茶企業(yè)呼吁盡快為涼茶制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以便“名正言順”。

　　鄧?yán)蠜霾璧纳a(chǎn)方廣東新南方現(xiàn)代中醫(yī)藥科技有限公司總經(jīng)理張少平認(rèn)為,作為食品和藥品的中間體,涼茶的身份不尷不尬,如果按藥品來管理,那么一些商場、超市就因為沒有藥品經(jīng)營資格而不得銷售涼茶,如果按食品來管理,像王老吉這樣的官司就會沒完沒了。他認(rèn)為,有關(guān)部門應(yīng)盡快為身份尷尬的涼茶制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)不僅要征求專家意見,也要考慮消費者的看法,還應(yīng)考慮到對傳統(tǒng)文化的兼容,從而使標(biāo)準(zhǔn)具備一定的彈性。

　　成都市中醫(yī)院大學(xué)劉教授稱,《食品衛(wèi)生法》第10條明確規(guī)定:“食品中不得添加藥物。”而中藥文化自古就和飲食文化融為一體。根據(jù)不同的時令和季節(jié),在中藥用量上把握到位,就可以在飲食中充分發(fā)揮中藥藥性,滋補身體。考慮到這點,《食品衛(wèi)生法》對第10條作出了補充說明:“按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外”,也就是說,某些藥品也可以作為食品或者加入食品中。隨后,衛(wèi)生部又制訂了相關(guān)規(guī)章,推出了《既是食品又是藥品的物品名單》。這一名單中的中藥材,都可以加入普通食品中。

　　不少中醫(yī)界的專業(yè)人士表示,法律所規(guī)定的“既是食品又是藥品的物品名單”,并不能涵蓋所有的藥食同源的有益中藥,需要不斷更新。王老吉涼茶事件并不是涼茶和消費者的矛盾,而是現(xiàn)有法律和固有的傳統(tǒng)飲食文化的沖突。

　　據(jù)悉,廣東省的藥監(jiān)部門已經(jīng)準(zhǔn)備將夏枯草作為藥食同源物品上報給上級單位。