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本網訊（馮娜 羅曉/供稿）近日，我院正式將糖尿病膳食用于臨床，旨在為糖尿病住院患者提供更為科學、合理、健康的飲食，這一舉措，標志著我院在提升患者營養治療服務方面又邁出了堅實的一步。

糖尿病膳食是在均衡膳食的基礎上，遵照膳食醫囑，通過調整總能量、宏量營養素、微量營養素和烹調方式，來滿足臨床綜合治療需要的醫療膳食。糖尿病膳食既是個體膳食，也是一種醫院集體膳食。

在創建初期，臨床營養師和營養廚師對糖尿病患者的膳食營養需求進行了深入研究，并結合臨床制定了糖尿病的膳食配方，配方嚴格遵循中國居民膳食寶塔，注重營養均衡，優化食物的口感和患者的用餐體驗，每份餐營養師都要精細的計算出營養素的配比，來滿足患者的個性化需求。為確保糖尿病膳食服務的專業性和流暢性，我院臨床營養師團隊對營養廚師和送餐員進行了系統的專業培訓，同時，為了提升糖尿病治療膳食制作的效率和品質，醫院對營養餐廳進行了全面的升級改造，使得糖尿病膳食的制作更加科學、規范、高效。

糖尿病患者住院后，主管醫生會對患者進行全面營養風險篩查，對于具有營養風險的病人，臨床營養師便會接到會診通知，營養師會對病人進行餐前評估并同主管醫生制定營養治療方案。初期糖尿病治療膳食的推進將內分泌作為試點科室，此項服務得到了患者和家屬的連連好評，紛紛表示在營養師為他們評估及指導膳食時，每位營養師都特別親切，會為他們帶來更切實有效的營養知識及生活飲食小技巧，這一項服務不僅有助于他們更好地改善血糖水平，還讓他們在就醫過程中感受到了更多的關懷和溫暖。

展望未來，我院將繼續秉承“以患者為中心”的服務理念，不斷優化和提升糖尿病膳食服務的質量和水平，下一步將會在全院各個科室進行推廣。同時會繼續依據患者的疾病需求，不斷拓展各類疾病的膳食需求，比如滿足超重及肥胖人群的輕食餐、滿足高尿酸患者的低嘌呤飲食、滿足腎病患者的低蛋白膳食還有適合心腦血管以及肝膽疾患的低鹽低脂餐等等。